מתכון מהיר שמתאים גם לאירועים וגם לארוחת ערב יומיומית. מסדרים את פרוסות הסלמון בתבנית, מזליפים שמן זית, מלח, פלפל, לימון פרוס ושיני שום כתושות.
מוסיפים מעט דבש ליצירת ציפוי עדין שנותן צבע יפה וטעימות נוספת. אופים בתנור על 200 מעלות כ-18–20 דקות.
הסלמון יוצא עסיסי ורך, וריח הלימון והשום מעניק תחושת טריות.
מומלץ להגיש לצד אורז, קוסקוס או ירקות מאודים.
